干夜场这行快三年了,从南屏街的场子做到金马坊酒吧,说实话,昆明这地方机会真不少。但刚入行的姐妹总有一堆问题,网上信息乱得很,正规直招和坑人的混一块儿。今天我就拿包厢预订这块儿,把大家最关心的5个问题掰开揉碎了讲清楚,全是过来人的经验。
没经验能做包厢预订吗?怎么开始?
当然能,我当初就是零基础入的行。昆明这边场子多,尤其南屏街商圈和金马碧鸡坊附近,很多正规直招都愿意带新人。刚开始别怕,面试时大方说“我没经验但愿意学”,一般都会给机会。建议先从小场子练手,比如滇池路周边的商务KTV,客流量大、压力小。我头一个月就是跟着老员工学点单、调酒、应付客人,半个月就上手了。
怎么分辨正规场子和不靠谱的?
这个太关键了,记住三点:第一,正规直招绝对不收押金、不扣身份证,那种一上来要你交500块服装费的,直接走人。第二,看场子环境,南屏街那几家连锁品牌,门口都有安保、大厅有监控,包厢里也干净;第三,问清楚工资结构,日结还是月结,提成怎么算。我有个姐妹在金马坊踩过坑,说好日结1200,结果干完三天只给800,后来才知道那场子没注册。所以面试前一定要查公司资质,别光听口头承诺。
工资到底怎么算?能拿多少?
昆明包厢预订这块儿,底薪加提成是主流。一般底薪2000-3000,提成按包厢费5%-10%算。比如你订出个2000块的包厢,能拿100-200提成。旺季(节假日、旅游季)一天能接3-4单,日结1200-1800很正常。我上个月在金马坊酒吧做,光提成就拿了8000多。但注意,有些场子说“包食宿”但扣住宿费,正规的不会这样,面试时问清楚。
安不安全?会不会被欺负?
说实话,这行确实有风险,但昆明大部分正规场子都有保护措施。比如南屏街那几家大场,客人闹事保安3分钟内到位,包厢里也有紧急按钮。我干了这么久,没遇到真欺负人的,倒是见过喝醉撒酒疯的,但场子会直接劝走。关键是自己别贪小便宜,别接私单,别跟客人去包厢外。还有,正规场子都会签合同,买意外险,这样出事有保障。
上班时间怎样的?有休息吗?
夜场嘛,基本是下午5点干到凌晨2点,中间有1小时吃饭休息。昆明这边旅游旺季(比如石林景点人多的时候),周末可能会加班到凌晨4点,但平时都准时。我现在的场子排班挺人性化,做二休一,或者做三休二。有些姐妹会兼两份工,但我不建议,身体扛不住。面试时可以问清楚轮休制度,正规的都会给每周至少1天假。
最后提醒一句:昆明正规直招的场子,绝对不收押金、不扣证件。面试时带上身份证复印件就行,原件别给。包厢预订这行,只要找对地方,踏实干,收入真不比写字楼白领差。有姐妹问我有没有前途,我觉得当跳板挺好,攒够钱还能自己开个小酒吧呢!





